酒精浓度检测仪的作用是测量人体吸入或摄入的饮料中的酒精含量，以此判断饮酒者的酒精浓度是否超过了法定限制，从而保障交通安全和公共秩序。

　　酒精浓度检测仪的原理是利用酒精和空气中的化学反应来测量酒精浓度。酒精浓度检测仪通常由传感器、控制电路和显示屏等部分组成。当酒精浓度检测仪接触到饮酒者呼出的气体时，传感器会检测气体中的酒精含量，并将数据传输到控制电路中进行分析。最终结果将以数字或图形的形式显示在屏幕上。

　　尤其在一些国家，驾驶车辆时酒精浓度超限是非常严重的违法行为。酒精检测仪通过检测鼻腔、口腔和呼吸系统中的酒精分子来确定一个人是否饮酒并量化酒精浓度。这些仪器是非常精确的，并且已经被证明是识别酒后驾车的可靠工具。

　　车载酒精检测仪可以在车辆中安装并进行实时检测。当司机上车时，他们需要呼出一些空气进入仪器，然后仪器会根据分析结果来确定酒精浓度。如果测量结果超过规定的饮酒限制，车辆将无法启动。